Culinary Assistant
PT. Top Boga Distrindo, sebuah perusahaan terkemuka dalam distribusi makanan dan sektor hospitalitas, sedang mencari seorang Culinary Assistant yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda dalam lingkungan yang dinamis dan mendukung. Kami mencari seseorang yang memiliki antusiasme tinggi terhadap makanan dan ingin memulai karir kuliner mereka dengan semangat.
Sebagai Culinary Assistant, Anda akan bekerja langsung dengan koki dan staf dapur lainnya untuk membantu dalam persiapan dan penyajian makanan. Anda akan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas tinggi kami. Anda juga akan membantu dalam mengelola stok bahan-bahan dan memastikan bahwa dapur berjalan dengan lancar.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Membantu koki dalam mempersiapkan dan mengatur hidangan di dapur.
- Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
- Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan dapur selalu memiliki persediaan yang cukup.
- Membersihkan dan mengatur peralatan dapur dengan baik.
- Mengikuti prosedur keselamatan dan higiene makanan.
- Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim dapur.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan layanan makan yang efisien dan profesional.
- Menjaga kebersihan dan ketertiban di area dapur dan penyajian makanan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai asisten kuliner atau peran serupa.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
- Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan higiene makanan.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.
- Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
- Memiliki pengalaman dalam mengoperasikan peralatan dapur seperti oven, kompor, dan peralatan pengolah makanan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang