Sous Chef

Camp Seed Abadi, perusahaan yang bergerak di bidang pertanian dan restoran, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan. Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, silakan melamar.

Gaji ditentukan melalui negosiasi dengan calon karyawan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengawasi dan mengarahkan tim masak.
• Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan terorganisir dengan baik.
• Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.
• Membuat laporan harian tentang operasional dapur.
• Mengikuti pelatihan dan seminar terkait dengan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kebersihan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait